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おとなのEテレタイムマシン

NHKEテレ1東京 （021ch）
番組概要
特集記事
04/05（Sat）22:00～22:50
04/08（Tue）22:45～23:15
出演者／番組関連人物 土井 勝
「きょうの料理」放送開始初期から出演、やさしい語り口とわかりやすい指導で人気を博した土井勝。ごまをいるときの道具、いり方、すり方から丁寧に解説する。すり具合によって「さやいんげんのごまよごし」「焼き豚ともやしの香味あえ」「白菜と春菊のごまじょうゆ」に展開。あわせて「きゅうりとしいたけの合い混ぜ」「貝柱、わかめ、野菜のごまだれ」も紹介する。【出演】土井勝
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