小雪と発酵おばあちゃん 高知 久礼「酒盗」 06/02(Sun)18:30 ~ 19:00 (NHKEテレ1北九州) ドキュメンタリー/教養 「酒盗」はカツオの塩辛。身は使わず内臓だけを発酵させて作るため、とても貴重です。カツオの一本釣りで知られる高知の漁師町で、酒盗の作り方を小雪さんが教わります。
小雪と発酵おばあちゃん 高知 久礼「酒盗」 06/02(Sun)18:30 ~ 19:00 (NHKEテレ1北九州) ドキュメンタリー/教養 「酒盗」はカツオの塩辛。身は使わず内臓だけを発酵させて作るため、とても貴重です。カツオの一本釣りで知られる高知の漁師町で、酒盗の作り方を小雪さんが教わります。
小雪と発酵おばあちゃん 高知 久礼「酒盗」 06/02(Sun)18:30 ~ 19:00 (NHKEテレ1福岡) ドキュメンタリー/教養 「酒盗」はカツオの塩辛。身は使わず内臓だけを発酵させて作るため、とても貴重です。カツオの一本釣りで知られる高知の漁師町で、酒盗の作り方を小雪さんが教わります。
桜色の風が咲く[PG12指定] 06/06(Thu)08:00 ~ 10:00 (WOWOWライブ) 映画 小雪と若手俳優・田中偉登が母と息子を演じる人間ドラマ。9歳で失明し、18歳で聴力を失いながらも大学に進学。盲ろう者として初の大学教授になった福島智の実話を描く。
小雪と発酵おばあちゃん 高知 久礼「酒盗」 06/06(Thu)22:30 ~ 23:00 (NHKEテレ1北九州) ドキュメンタリー/教養 「酒盗」はカツオの塩辛。身は使わず内臓だけを発酵させて作るため、とても貴重です。カツオの一本釣りで知られる高知の漁師町で、酒盗の作り方を小雪さんが教わります。
小雪と発酵おばあちゃん 高知 久礼「酒盗」 06/06(Thu)22:30 ~ 23:00 (NHKEテレ1福岡) ドキュメンタリー/教養 「酒盗」はカツオの塩辛。身は使わず内臓だけを発酵させて作るため、とても貴重です。カツオの一本釣りで知られる高知の漁師町で、酒盗の作り方を小雪さんが教わります。
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