近藤 幸子

キユーピー3分クッキングいわしのソテー　バルサミコじょうゆ 06/07（Fri）11:45 ～ 11:55  （四国放送1） 情報/ワイドショー 旬のいわしをイタリア風の一皿に。いわしは手開きにして、小麦粉をまぶして焼き、バルサミコ酢、しょうゆなどを軽く煮つめた甘酸っぱいソースをかけます。

キユーピー3分クッキング豚バラごま汁つけ麺/きゅうりのしょうがあえ 06/08（Sat）11:45 ～ 11:55  （四国放送1） 情報/ワイドショー 豚バラ肉のほかに、えのき茸と長ねぎも加えた具だくさんのつけ汁で、食べごたえもあります。うどんは、稲庭うどんのような細めのタイプがおすすめ。

キユーピー3分クッキングあじのロール焼き　にらだれ 06/10（Mon）11:45 ～ 11:55  （四国放送1） 情報/ワイドショー 旬のあじを、食べやすくくるくると丸めて串に刺して焼き、ごま油の風味が効いたにらだれを合わせます。ズッキーニの塩もみを添えて、初夏にぴったりの一皿に。

キユーピー3分クッキング豚ヒレのソース炒め 06/11（Tue）11:45 ～ 11:55  （四国放送1） 情報/ワイドショー あっさりとしたやわらかい肉質のヒレ肉を、オイスターソースとウスターソースを使って、うまみの濃い味に仕上げます。ピーマンはあれば3色使ってカラフルに仕上げて。

キユーピー3分クッキングとろとろゆで手羽先/ゆで汁スープ 06/12（Wed）11:45 ～ 11:55  （四国放送1） 情報/ワイドショー コラーゲンたっぷりの鶏手羽先を、手で簡単に骨をはずせるまでじっくりとゆでます。はちみつ入りの酢コチュジャンだれをつけて食べるのがおすすめ。

キユーピー3分クッキング炒り豆腐 06/13（Thu）11:45 ～ 11:55  （四国放送1） 情報/ワイドショー 豆腐は電子レンジでしっかりと水きりをするのがおいしく仕上げるコツ。鶏ひき肉や干し椎茸のもどし汁を使って味に深みを出します。アクセントに実山椒を加えて。