近藤 幸子

キユーピー３分クッキング「豆腐と鶏ひき肉のふんわりレンジ蒸し」 05/07（Tue）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー 豆腐とひき肉を混ぜて電子レンジにかけるだけ。ふわっと軽い口当たりで、するっと食べられます。時間がたつと水気が出てくるので、できたてを食べて。

キユーピー３分クッキング「和風ローストビーフ」 05/08（Wed）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー 赤身の牛肉を表面だけ焼き、漬け汁でゆっくりと煮て、一晩おいて味をなじませます。余分な脂も落ち、だし味でさっぱりとしたローストビーフに。

キユーピー３分クッキング「卵ときんぴらの袋煮」 05/09（Thu）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー 大きめの油揚げを袋状にし、中にきんぴらごぼうと卵を入れてさっと煮ます。甘辛いきんぴらごぼうに卵がとろりとからみ、食べごたえがグッとアップします。

キユーピー３分クッキング「さばのナポリタン焼きそば」 05/10（Fri）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー 具材はさばと玉ねぎ、ピーマンに中華蒸しめんで焼きそばですが、ケチャップ味でしっかりナポリタン！さばがケチャップ味によく合い、中華めんとも相性抜群です。

キユーピー３分クッキング「鶏の韓国風春雨煮」 05/13（Mon）11:45 ～ 11:55  （読売テレビ1） 情報/ワイドショー 鶏肉を野菜や韓国春雨と甘辛く煮込んだ韓国料理の“チムタク”をアレンジ。鶏肉は胸肉ともも肉の2種類を使用します。韓国春雨の食感が味わい深い。