全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜農業の新たな形
収入の安定が課題の一つである農業だが、生産した野菜でスープを作り販売することで、規格外の野菜や皮・へたにも価値を与えて収入に繋げている。
全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜農業の新たな形
収入の安定が課題の一つである農業だが、生産した野菜でスープを作り販売することで、規格外の野菜や皮・へたにも価値を与えて収入に繋げている。
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