あぐり王国北海道NEXT【栄養満点の発酵食品「酒かす」に注目!アイデア料理も】
栄養満点でどんな食材と組み合わせても美味しい、変幻自在の発酵食品「酒かす」。日本酒造りの工程を追いながら「酒かす」がいつどんな形でできるのかを学んでいきます。
あぐり王国北海道NEXT【栄養満点の発酵食品「酒かす」に注目!アイデア料理も】
栄養満点でどんな食材と組み合わせても美味しい、変幻自在の発酵食品「酒かす」。日本酒造りの工程を追いながら「酒かす」がいつどんな形でできるのかを学んでいきます。
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