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グレーテルのかまど

NHKEテレ1東京 （021ch）
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06/03（Mon）22:00～22:25

グレーテルのかまど　お菓子の島の殿様スイーツ
放送済

バラエティ

グレーテルのかまど　お菓子の島の殿様スイーツ
放送済 バラエティ

グレーテルのかまど　お菓子の島の殿様スイーツ
放送済 バラエティ

06/10（Mon）22:00～22:25
出演者／番組関連人物 瀬戸 康史、キムラ 緑子、服部 隆之
数々のドラマや映画の音楽を手がけてきた作曲家、服部隆之さん。大好きなデザート菓子＜ウフ・ア・ラ・ネージュ＞にまつわる、思い出物語をひもとく。

番組内容
ゆでたメレンゲにクレーム・アングレーズソースとキャラメルを添えていただく、＜ウフ・ア・ラ・ネージュ＞。フランスでコース料理の最後に登場するデザート菓子だ。3代続く作曲家一家に生まれた服部隆之さんにとって、ウフ・ア・ラ・ネージュは、「父の音楽そのもの」だという軽やかなデザート。父と初めて食べた、パリ留学時代の思い出もたっぷり詰まっている。ヘンゼルは初めて！メレンゲをゆでるぞ！
出演者
【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史

都合により、番組内容、放送日時などが変更になる場合があります。
情報提供：Ｇガイド【6月3日更新】
ゆでたメレンゲにクレーム・アングレーズソースとキャラメルを添えていただく、「ウフ・ア・ラ・ネージュ」。フランスでコース料理の最後に登場するデザート菓子だ。３代続く作曲家一家に生まれた服部隆之にとって、ウフ・ア・ラ・ネージュは、「父の音楽そのもの」だという軽やかなデザート。父と初めて食べた、パリ留学時代の思い出もたっぷり詰まっている。ヘンゼルは初めて！メレンゲをゆでるぞ！
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