きょうの料理

きょうの料理「おやつのじかん」　マーラーカオ〜中華風蒸しカステラ〜
黒砂糖のコクのあるやさしい甘さで、素朴な味わいのマーラーカオ。手に入りやすい材料を混ぜて蒸すだけの手軽なおやつです。台湾の人気スイーツ、豆花（トウファ）も紹介。

きょうの料理「おやじシェフのこれならできるでShow」　春野菜のリゾット
一線で活躍してきたシェフが、シニア世代に向けたレシピを提案する新シリーズ。今回はイタリアンの片岡護さん。春野菜たっぷりのリゾットとパスタの2品を伝授。

きょうの料理　チャチャッとやさしい和のカレー
みんな大好きなカレーに和の食材をプラス。うまみやコク、香りなど、おいしい要素が加わって、意外な組み合わせに驚くこと間違いなし。新しいカレーの魅力をお伝えします。

きょうの料理「強火で行こうぜ！」　たまごがあればなんでもできる！
初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回から、新メンバーにムラヨシマサユキさんが参加。卵を使った手軽でおいしいレシピを教えてもらいます。