大原 千鶴

キユーピー３分クッキングたこのレモンパセリマリネ 04/24（Wed）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー ゆでだこに玉ねぎ、パセリのみじん切りをたっぷりと混ぜ、レモン汁を効かせてマリネします。冷蔵庫で冷やすことで、ゆでだこにもしっかりと味がなじみます。

キユーピー３分クッキング新玉ねぎの鶏そぼろ煮 04/25（Thu）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 新玉ねぎはじっくりと煮ると、とろとろの口当たりに。仕上げにとろみをつけて、鶏ひき肉のうまみをからめます。ひき肉は先に酒で炒りつけておくとやわらかく煮上がります。

キユーピー３分クッキングこんにゃくの豚ロールカツ 04/26（Fri）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 棒状に切ったこんにゃくに豚肉を巻きつけて揚げます。こんにゃくのかみごたえでボリュームいっぱいのカツに。こんにゃくが出ないように、豚肉で全体を包むのがポイント。

キユーピー３分クッキングルウいらずのハヤシライス 04/27（Sat）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 洋食の定番、ハヤシライス。市販のルウやドミグラスソースなどがなくても、トマトジュースとおなじみの調味料でおいしく仕上がります。

あてなよる「もやしで呑（の）む」 04/28（Sun）22:00 ～ 22:45  （ＮＨＫ　ＢＳＰ４Ｋ） バラエティ 京都の料理家大原千鶴から大人飲み会にようこそ。テーマは、青春の味方「もやし」！がっかりするなかれ、目からうろこのレシピ連続だ。そして抱腹絶倒、この面白い人は誰？

キユーピー３分クッキング青のりジャーマンポテト 04/29（Mon）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー ベーコンを焼き色がつくまで炒め、うまみの出た脂でじゃが芋を炒めます。パセリの代わりに青のり粉を使って風味をプラス。

キユーピー３分クッキングゆで鶏とアスパラの香味黒酢だれ 04/30（Tue）11:45 ～ 11:55  （日テレ1） 情報/ワイドショー 鶏胸肉をそぎ切りにし、片栗粉をまぶしてゆでる、中華料理の「水晶鶏」のテクニックを応用。胸肉がつるんとやわらかく仕上がります。