カンブリア宮殿【建築業と飲食店の二刀流で攻める 異色の経営者 田舎戦略とは?】
職人が握る本格寿司をウリにしながら、客単価3000円という手頃さで人気となっている「や台ずし」。いかにして独自の戦略にいきついたのか。独自の経営術に迫る!
カンブリア宮殿【建築業と飲食店の二刀流で攻める 異色の経営者 田舎戦略とは?】
職人が握る本格寿司をウリにしながら、客単価3000円という手頃さで人気となっている「や台ずし」。いかにして独自の戦略にいきついたのか。独自の経営術に迫る!
カンブリア宮殿【建築業と飲食店の二刀流で攻める 異色の経営者 田舎戦略とは?】
職人が握る本格寿司をウリにしながら、客単価3000円という手頃さで人気となっている「や台ずし」。いかにして独自の戦略にいきついたのか。独自の経営術に迫る!
番組…
ニュース/報道
カンブリア宮殿【食材を劇的に変える!おいしさを生む食の革命の全貌】
森伊蔵など有名焼酎から絶品の霜降り牛肉まで…。食の企業がこぞって頼りにする老舗メーカーがあった。
カンブリア宮殿【食材を劇的に変える!おいしさを生む食の革命の全貌】
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