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やまと尼寺 献立帳

NHKEテレ1東京 (021ch)
番組概要
05/23(Thu)22:47~22:50

やまと尼寺 献立帳「イタドリのきんぴら」
ご住職が「子どものころから大好物」だという山菜イタドリ。今回はきんぴらに。時間をかけて下ごしらえして酸味を抜き、みりんとしょうゆで味つけ。歯ごたえもおいしく。

ドキュメンタリー/教養

05/24(Fri)11:50~11:53

やまと尼寺 献立帳「イタドリのきんぴら」
ご住職が「子どものころから大好物」だという山菜イタドリ。今回はきんぴらに。時間をかけて下ごしらえして酸味を抜き、みりんとしょうゆで味つけ。歯ごたえもおいしく。

ドキュメンタリー/教養

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