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東京サイト

テレビ朝日 (051ch)
テレビ朝日
番組概要
06/25(月)13:55~13:59

東京サイト 「食中毒予防3原則」
この時期特に気を付けたい食中毒。大事なのは細菌やウィルスを「つけない」「増やさない」「やっつける」こと。身近にできるその具体的な方法や工夫を聞いた。

ニュース/報道

出演者/番組関連人物 林家 きく姫
06/26(火)13:55~13:59

東京サイト 「鶏肉の食中毒予防」
カンピロバクター食中毒は主に、鶏肉を生や加熱不十分で食べた際に起こる。菌は表面でなく中にも染み込んでしまうので、75℃で1分以上加熱することが必要だ。

ニュース/報道

出演者/番組関連人物 林家 きく姫
06/27(水)13:55~13:59

東京サイト 「二次汚染の食中毒予防」
包丁やトングや箸などで肉を焼き、その後、野菜などを掴むことで食中毒になる危険が・・。いわゆる「二次汚染」を防ぐためにはどうすればいいのか?3つのポイントを紹介。

ニュース/報道

出演者/番組関連人物 林家 きく姫
06/28(木)13:55~13:59

東京サイト 「魚介類の食中毒予防」
サバやイワシ、マグロなど青魚の赤みの部分に含まれている「ヒスタミン」と呼ばれる化学物質が体内に入ると、食中毒を引き起こす危険が・・。どうすれば防げるのか?

ニュース/報道

出演者/番組関連人物 林家 きく姫
06/29(金)13:55~13:59

東京サイト 「身近な有毒植物の見分け方」
食材だと誤って食べて、食中毒を引き起こす有毒植物に注意が必要だ。例えば「ニラ」と「スイセン」。とても似ているがスイセンは有毒植物。一体どうやって見分けるのか?

ニュース/報道

出演者/番組関連人物 林家 きく姫

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