プロフェッショナル 仕事の流儀

プロフェッショナル　能登のプロフェッショナルたち
日常が奪われた能登、もがく人たちがいる。世界一のジェラート職人、日本酒の神様と呼ばれる能登杜氏、“不屈”の輪島塗のリーダー。ここにはプロフェッショナルがいる。